Over mezelf
Hallo! Mijn naam is Ellen Deseyne.
Sinds mijn kinderjaren werd mijn passie voor voeding met de paplepel ingegeven. Het bereiden als natuurlijk ook opeten... Maar zowel gezonde als ongezonde voeding...
Dat had zijn gevolgen waardoor ik zelf leed aan overgewicht.
Op 18-jarige leeftijd ondernam ik stappen om wat kilo's af te vallen, door middel van sport en gezonde voeding.
Door mijn passie en vermageringsperiode besloot ik om voedings- en dieetkunde te studeren aan VIVES Brugge, waar ik in 2020 afstudeerde. Tijdens mijn studie heb ik zelf gemerkt dat (ondanks mijn passie voor voeding en het letten bij de productkeuze) mijn redenering rond sommige voedingsproducten niet correct was.
Als diëtist en ervaringsdeskundige bij overgewicht zou ik graag mensen begeleiden naar een gezondere levensstijl die duurzaam en houdbaar is. Dit via een haalbaar voedingspatroon, rekening houdend met de wensen en noden van de cliënt.
Verder kan ik ook hulp bieden bij een verhoogde bloeddruk, verhoogde cholesterol, sport, vegetarische voeding…
Mijn visie is 'Alles moet kunnen, maar met mate...' binnen een medische context.
Ik ben alleszins enthousiast om u te begeleiden naar een gezondere levensstijl. U ook?
Hopelijk tot snel!
Vele groeten
Deseyne Ellen
Bachelor Voedings- en dieetkunde
VIVES Brugge
(September 2018 - januari 2020)
Bachelor Verpleegkunde
VIVES Kortrijk
(September 2022 - ... )
4-jarige opleiding
Sportvoedingsadvies op maat - sportdiëtitiek
Erasmushogeschool Brussel
(Februari 2022 - mei 2022)
Kindervoeding en -diëtitiek
HAN-universiteit (NED)
(Februari 2022 - mei 2022)
Voeding bij darmproblemen
Herfststudie VBVD
(November 2021)